Software para restaurantes · MixMix App
TODO TU RESTAURANTE EN UN SOLO LUGAR
Comandas, corte de caja, propinas, nómina, inventario, recetas y análisis de rentabilidad en una sola herramienta. La hizo quien lleva los números y los sistemas de restaurantes reales, para que operes con orden desde el primer día.
El problema
El cuaderno de la caja y el Excel de 17 hojas ya no dan
Los cortes no cuadran, las propinas se calculan a mano, nadie sabe cuánto se rompió de cristalería y el food cost es una adivinanza. Y encima quieres ver cómo va el restaurante sin estar ahí.
Hoy, sin MixMix App
- Le hablas al gerente para saber cómo va la venta del día.
- El corte llega en foto de WhatsApp y nadie lo revisa a fondo.
- Corte en papel y calculadora; el arqueo casi nunca cuadra.
- Cada sucursal lleva su propio Excel, imposible de comparar.
- Propinas y reparto por puesto, a mano.
- No sabes qué platillos te dejan dinero y cuáles no.
Con MixMix App
- Ves la venta, las propinas y el arqueo del día de un vistazo.
- El corte se arma solo desde las comandas cobradas y el sistema avisa la diferencia.
- Caja, caja grande, gastos fijos y movimientos bancarios, conectados.
- Varios locales con números comparables.
- Propina sugerida y reparto por puesto o por puntos, configurable.
- Margen de contribución, food cost, beverage cost e ingeniería de menú.
Módulos
Todo lo del restaurante, en un solo lugar
Piso, cocina, caja y oficina: más de 20 módulos que comparten los mismos datos. Lo que captura el mesero lo ve la caja al instante, y cada costo se refleja en tu rentabilidad.
Panel de inicio
Lo primero que ves al abrir: cómo va el día y qué cuidar.
- Venta del día, propinas y diferencia de arqueo
- Metas de KPI y alertas automáticas
- Último respaldo y almacenamiento, con botón para exportar el respaldo en Excel
Operación diaria
Del piso a la caja, sin papeles de por medio.
- Comandas y plano de mesas, por tableta
- Bitácora de cocina y barra con tiempos
- Caja y corte diario por turno, caja o cajero
- Delivery y canales de venta
Clientes y fidelidad
Para que el que vino una vez regrese.
- Base de clientes
- Programa de fidelidad
- Promociones
- Reservaciones y lista de espera
Dinero y bancos
Cada peso, en su lugar.
- Movimientos y saldos, con caja grande
- Gastos y conciliación
- Gastos fijos por mes y categoría
- Facturas
Empleados y nómina
Tu equipo, ordenado y pagado a tiempo.
- Expediente y documentos de contratación
- Valores habituales de sueldo y deducciones
- Checador e incidencias
- Pago de nómina con costo patronal
Inventario
Qué entra, qué sale y qué se rompe.
- Insumos y almacén tipo kardex
- Cristalería y loza, con roturas por responsable
- Órdenes de compra a proveedores
Menú y recetas
El costo de cada platillo, calculado solo.
- Menú, insumos y proveedores
- Recetas de cocina y de bebidas
- Sub-recetas: el costo unitario se propaga solo
Rentabilidad
Qué te deja dinero y qué no.
- Ingeniería de menú: estrellas, caballos, puzzles y perros
- Margen de contribución por platillo y categoría
- Food cost y beverage cost
- Mix de ventas y punto de equilibrio
- Costos por estimar y comparación entre sucursales
Finanzas y configuración
Los números de fondo y las reglas de tu negocio.
- Balance general con verificación de cuadre
- Metas, métodos de pago, turnos, propinas y horarios
- Layout de mesas
- Usuarios y roles
Roles y permisos
Cada quien ve solo lo suyo
Ocho perfiles listos para usar. Además, a cada persona le puedes dar o quitar cuatro permisos delicados: eliminar cuentas, ver otros días, cancelar productos ya enviados a cocina o barra (con motivo) y autorizar descuentos y cortesías con PIN.
Gerente
Todo: operación, dinero, análisis y configuración.
Administrador
Operación, dinero, nómina, inventario, recetas y análisis.
Cajero
Comandas, caja, facturas, clientes y reservaciones.
Capitán
Comandas, plano de mesas, caja, clientes y reservaciones.
Chef
Comandas, recetas, insumos, proveedores, almacén y costos.
Jefe de barra
Comandas, recetas de bebidas, almacén, cristalería y mix de ventas.
Almacén
Inventario, cristalería, órdenes de compra, insumos y proveedores.
Mesero
Solo sus comandas.
Cómo funciona
Operando en un día, sin proyectos largos
1. Cargamos tus catálogos
Menú, insumos, recetas, proveedores y plantilla, con guía de arranque. Si traes un Excel, lo migramos.
2. Cada quien entra con su usuario
Caja, tabletas del piso y tu celular abren la misma app desde el navegador, con el rol que le toca a cada persona.
3. Capturas, mides y respaldas
Todo se enlaza solo. Exportas un respaldo completo o tus datos a Excel cuando quieras.
Planes
Empieza gratis, decide después
7 días de prueba con todo incluido y sin tarjeta. Al terminar, eliges plan.
Mensual
$399 / mes
Por acceso a la plataforma, IVA incluido.
- Todos los módulos, sin límite de usuarios
- Acceso desde todos los dispositivos del local
- Respaldos automáticos y exportación a Excel
- Actualizaciones incluidas
- Soporte por correo y WhatsApp
- Cancelas cuando quieras
Anual · 2 meses gratis
$3,990 / año
Equivale a $332 al mes: pagas 10 meses y usas 12.
- Todo lo del plan mensual
- Ahorro de $798 al año
- Prioridad en soporte
- Carga inicial de catálogos asistida
- Un año de precio fijo garantizado
Preguntas frecuentes
Antes de decidir
¿Cómo funciona la prueba de 7 días?
Usas la app completa durante 7 días sin pagar ni dejar tarjeta. Al terminar eliges plan mensual o anual; si no continúas, la cuenta se pausa y no se te cobra. Para empezar, pídela desde Contacto.
¿Necesito instalar algo?
No. MixMix App corre en el navegador: entras con tu usuario desde cualquier PC, tableta o teléfono.
¿Qué pasa si se cae el internet en el restaurante?
La app necesita conexión para sincronizar la caja, las tabletas del piso y tu celular. Conviene tener un internet estable en el local.
¿Dónde quedan mis datos y puedo exportarlos?
En la nube de MixMix, con respaldos automáticos. Puedes exportar un respaldo completo y tus datos a Excel cuando quieras.
¿Sirve para varias sucursales?
Sí. Manejas varios locales bajo la misma cuenta y los comparas en Rentabilidad.
¿Puedo migrar mi Excel actual?
Sí. MixMix App parte de un modelo administrativo de restaurante ya probado en operación y admite carga de catálogos e importación de movimientos desde Excel.
¿Puedo cambiar de plan o cancelar?
Sí. Cambias entre mensual y anual cuando quieras y cancelas sin penalización; conservas el acceso hasta que termine el periodo pagado.
¿Hay soporte y actualizaciones?
Las mejoras llegan solas, sin reinstalar. El soporte es por correo y WhatsApp, con prioridad en el plan anual.
¿Hablamos?
DEJA EL CUADERNO ESTA SEMANA
Te mostramos MixMix App con los datos de tu restaurante, sin compromiso. Creada por Hoshi López, fundadora de Grupo MixMix.