Acompañamiento directo
CONSULTORÍA
Cuando un manual no basta, entramos nosotros: con un especialista en un tema, con la auditoría de un área completa o con toda tu operación, y siempre con el experto que corresponde.
Elige cómo trabajamos contigo
Tres formas de trabajar con nosotros
La capacitación individual es para particulares que quieren aprender por su cuenta; las auditorías son para restaurantes. Cada una se cotiza según tu caso: platícanos en una llamada, sin costo ni compromiso, y te decimos cuál te conviene.
Para particulares
Capacitación y consultoría individual
Para quien quiere aprender por su cuenta. Un experto, un tema: el especialista de MixMix que corresponde te capacita y te acompaña en lo que quieras dominar.
Para restaurantes
Auditoría por área
Para tu restaurante: revisamos a fondo todo un departamento, con el experto de esa especialidad.
OperaciónAdministraciónCocinaBarMarketing
Para restaurantes
Auditoría integral
Todos nuestros expertos revisan tu restaurante de punta a punta, y sales con una visión completa de toda tu operación.
Tus expertos
Los expertos que te acompañan
Cada área de tu restaurante la trabaja quien ya la ha operado. Conoce a cada experto y mira su CV.
Juan Hernández Aparicio
Experto en dirección, operación y bar
Gerente general y estratega operativo de alto volumen: diseñamos costos, almacenes y manuales para que cada unidad opere sin improvisar y crezca.
Ver CV
Hoshi López Coeto
Experta en procesos, datos y marketing
Revisamos tus números a fondo, con rayos X, y armamos los procesos, sistemas y estrategias de venta con los que tu restaurante crece con orden.
Ver CV
Adrián Noverola Domínguez
Especialista en cocina y almacén
Chef con más de siete años en hoteles, banquetes y restaurantes: ordenamos tu cocina con costeo de menú, inventarios y calidad en cada platillo.
Ver CVQuién trabaja cada área
- OperaciónJuan Hernández
- AdministraciónHoshi López
- Cocina y almacénAdrián Noverola
- BarJuan Hernández
- MarketingHoshi López
En la auditoría integral trabajan los tres contigo.
Programas con precio fijo
Si ya sabes lo que necesitas
Asesoría
MixMix Intensiva
Asesoría uno a uno, un curso de una hora al día por 7 días, con IA aplicada para tu seguimiento.
OperaciónAdministraciónCocinaBarMarketing
Asesoría
Reingeniería 360
Entramos con todo nuestro equipo a bajar cada proceso de tu restaurante, departamento por departamento.
¿No sabes cuál es el indicado para ti? Agenda una llamada gratis y cuéntanos de tu restaurante.
¿Prefieres empezar por tu cuenta? Mira los descargables.